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未分類 / 31.07.2020

日頃よりレグリスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 東京都『感染拡大特別警報』の要請を受け、8月3日(月)より8月31日(月)までの期間 下記の通りディナータイム営業時間を変更させていただきます。 ディナー  18:00-22:00(コースL.O. 20:00) お客さまにはご不便ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、 ご理解を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 皆様の日頃からの変わらぬご愛顧に深く感謝し、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。 レグリス 波多野 猛 ...

未分類 / 26.07.2020

ホームページトップのオンラインショップから購入できます。 大人も子供も、もちろん当店の波多野シェフも大好きなハンバーグ “100%美味しい”自慢のハンバーグを一つ一つ心を込めて作りました。 安心の真空パック・冷凍状態でご自宅お届け。賞味期限は一か月間ございます! 調理法は解凍して湯せんで13分温めるだけ。 あなたのお好きな時に簡単に美味しくレグリスの味をお楽しみいただけます。 チーズin和牛ハンバーグ トリュフソース(150g×2) 100%国産和牛と贅沢な季節のトリュフ! 国産和牛の極粗挽きのミンチで、自家製3種のチーズソースを包み込みました。 香り高いトリュフソースと一緒にパックしています!封を切った瞬間から芳醇なトリュフの香りが広がり、 ナイフを入れればとろけだすチーズとあふれる肉汁、口に含めば、何とも言えない幸せなひと時が訪れます! フォアグラ入り 信州ジビエハンバーグ(150g×2) シェフが信頼するハンターから仕入れる天然ジビエ! 今回は毎回直送で頂いている長野の山崎商店さんより最高の夏鹿肉が入荷いたしました。 その鹿肉で贅沢な自家製粗挽きミンチを作り濃厚なフォアグラを包み込んで、旨みを逃がさぬよう 一度こんがりと丁寧に焼きあげてからフォンドヴォーと赤ワインのソースでゆっくり柔らかく煮込んだ贅沢なハンバーグです。...

未分類 / 16.06.2020

6月限定のお得なコースをご用意しました、どうぞよろしくお願い致します。ワインペアリング付き、ノンアルコール対応可。 ¥10,000 別途消費税とサービス料を頂戴しております。 ・アミューズ ・稚鮎のフリットと鎌倉野菜のガルグイユ ・ホワイトアスパラガスとオマール海老のフリカッセ ・ジビエとフォワグラのパイ包み焼き トリュフソース 又は ・エコメ牛のロースト フルーツトマトのロースト 生姜風味のダブルコンソメ ・バラのバシュラン ・食後のお飲み物 ミニャルディーズ 入荷状況により内容が変わる場合がございます。...

未分類 / 13.06.2020

ボトルワインセール開催のお知らせです🍷 日頃の感謝を込めて、6/26(金)〜7/31(金)の間、ボトルワインセールを致します。値引きは10%〜最大20%まで! テイクアウトではなく、素晴らしいワインをレグリスのお料理と、ソムリエとゆっくり会話しながら、リーズナブルにワインをお楽しみいただけます(^^) ワインのご予約承っております、お気軽にお問い合わせ下さい! 在庫には限りがございます。なくなり次第終了になる場合もございます、ご了承下さい。 別途消費税、サービス料10%頂戴しております。 Bordeaux Pauillac 2010 CH. PONTET-CANET ¥48,000→15%OFF¥40,800 1999 CH. LATOUR  ¥100,000→15%OFF¥85,000 Saint-Julien 2010 CH. LEOVILLE LAS CASES  ¥50,000→20%OFF¥40,000 Moulis 1990 CH. CHASSE-SPLEEN ¥22,000→15%OFF¥18,700 Margaux 2011 CH. PALMER  ¥52,000→20%OFF¥41,600 1994 CH. BRANE-CANTENAC ¥20,000→10%OFF¥18,000 Saint-Emilion 2007 LE DOME ¥23,000→10%OFF¥20,700 2004 GRACIA ¥26,000→15%OFF¥22,100 1995 CH. TROPLONG MONDOT  ¥26,000→15%OFF¥22,100 Pomerol 2006 CLOS DU CLOCHER ¥18,000→10%OFF¥16,200 GEORGES VERNAY 2015 Côte-Rotie ¥18,000→10%OFF¥16,200 PIERRE USSEGLIO 2006 Châteauneuf du Pape Cuvèe de Mon Aieul  ¥20,000→10%OFF ¥18,000 CASCINA LUISIN 2013 Barbaresco Rabaja  ¥14,000→10%OFF ¥12,600 NOVAIA 2011 Amarone della Valpollciella  ¥14,000→10%OFF ¥12,600 LA MAGIA 2014 Brunello di Montalcino ¥14,000→10%OFF ¥12,600 CALERA 2011 Pinot Noir de Villiers ¥22,000→10%OFF¥19,800 DALLA VALLE 2000...

未分類 / 13.06.2020

ボトルワインセール開催のお知らせです🍷 日頃の感謝を込めて、6/26(金)〜7/31(金)の間、ボトルワインセールを致します。値引きは10%〜最大20%まで! テイクアウトではなく、素晴らしいワインをレグリスのお料理と、ソムリエとゆっくり会話しながら、リーズナブルにワインをお楽しみいただけます(^^) ワインのご予約承っております、お気軽にお問い合わせ下さい! 在庫には限りがございます。なくなり次第終了になる場合もございます、ご了承下さい。 別途消費税、サービス料10%頂戴しております。 France Whites MARCEL DEISS 1999 Grand Cru Mambourg ¥20,000→10%OFF¥18,000 COMTES LAFON 2013 Meursault Clos de la Barre  ¥40,000→10%OFF¥36,000 JULIEN CRUCHANDEAU 2017 Puligny Mpntrachet 1er Cru Hameau de Blagny  ¥18,000→10%OFF¥16,200 MICHEL NIELLON 2015 Chassagne Montrachet 1er Cru Maltroie ¥20,000→10%OFF¥18,000 2013 Chassagne Montrachet 1er Cru Chaumee ¥20,000→10%OFF¥18,000 ¥20,000→10%OFF  ¥18,000 JEAN-MARC PILLOT 2008 Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes ¥22,000→10%OFF¥19,800 GEORGES VERNAY 2015 Condrieu  ¥18,000→10%OFF¥16,200 PAUL JABOULET AINE 2009 Châteauneuf du Pape Blanc  ¥16,000→10%OFF¥14,400 FOURNIER LONGCHAMPS 2015 Savennières-Roche aux Moines  ¥13,000→10%OFF ¥11,700 DOMINIQUE GALLOIS 2016 Gevrey Chambertin 1er Cru...

未分類 / 13.06.2020

ボトルワインセール開催のお知らせです🍷 日頃の感謝を込めて、6/26(金)〜7/31(金)の間、ボトルワインセールを致します。値引きは10%〜最大20%まで! テイクアウトではなく、素晴らしいワインをレグリスのお料理と、ソムリエとゆっくり会話しながら、リーズナブルにワインをお楽しみいただけます(^^) ワインのご予約承っております、お気軽にお問い合わせ下さい! 在庫には限りがございます。なくなり次第終了になる場合もございます、ご了承下さい。 別途消費税、サービス料10%頂戴しております。 Champagne de VENOGE NV Princes Blanc de Blancs ¥20,000→15%OFF  ¥17,000 de VENOGE NV Princes Banc de Noirs ¥20,000→15%OFF  ¥17,000 HENRI GIRAUD Fut de Chene Chou Chou Label MV Brut ¥30,000→10%OFF  ¥27,000 KRUG Grand Cuvée Édition 167 MV Brut ¥40,000→10%OF   ¥36,000 JACQUES SELOSSE Lieux-Dits Ay la Cote Faron NV Extra Brut ¥50,000→10%OF   ¥45,000 JACQUES SELOSSE Lieux-Dits Mareuils Sur Aÿ- & Mont NV Extra Brut ¥50,000→10%OFF  ¥45,000 VAUVERSIN Grand Cru Oger 2012 Brut ¥16,000→10%OFF  ¥14,400 DOM PERIGNON Michael Riedel Edition 2006 Brut ¥36,000→10%OFF  ¥32,400 de VENOGE 1996 Louis XV ¥48,000→20%OFF  ¥38,400 de VENOGE NV Cordon Bleu Brut Rosé ¥15,000→10%OFF  ¥13,500 ...